סיטריק זויער מאָנאָהידראָוס און אַנהידראָוס הויך ריינקייַט פֿאַר עסנוואַרג אַדאַטיווז CAS77-92-9
פּראָדוקט באַשרייַבונג
סיטריק זויער איז אַ נאַטירלעך אָרגאַניק זויער וואָס איז געפֿונען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון פירות, אַרייַנגערעכנט לעמאַנז, לימז, אָראַנדזשאַז און זיכער בעריז. ניו אַמביציע גיט סיטריק זויער מאָנאָהידראַטע און אַנהידראָוס אין מאַרקינג.
סיטריק זויער איז אַ ינטאַגראַל טייל פון די קרעבס ציקל און דעריבער פיעסעס אַ יקערדיק ראָלע אין די מאַטאַבאַליזאַם פון אַלע לעבעדיק זאכן. עס איז אַ לעפיערעך שוואַך זויער און וויידלי געניצט איבער די עסנוואַרג און בעוועראַגע אינדוסטריע פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון צוועקן ווי אַ אַסידאַטי רעגולאַטאָר, פּראַזערוואַטיוו, טאַם ענכאַנסער ... עטק. עס איז אָפט געניצט אין דער פּראָדוקציע פון סאָדע, זיסוואַרג, דזשאַמז און דזשעליז, ווי געזונט ווי פּראַסעסט פודז ווי פאַרפרוירן און קאַנד פירות און וועדזשטאַבאַלז. אין דערצו, סיטריק זויער איז געניצט ווי אַ פּריזערוואַטיוו צו פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון פּראָדוקטן דורך ינכיבאַטינג די וווּקס פון באַקטיריאַ און אנדערע מייקראָואָרגאַניזאַמז.
COA
| זאכן | סטאַנדאַרד | פּרובירן רעזולטאַט |
| Assay | 99%סיטריק זויער מאָנאָהידראָוס און אַנהידראָוס | קאַנפאָרמז |
| קאָליר | ווייַס פּאַודער | קאַנפאָרמז |
| רייעך | קיין ספּעציעל שמעקן | קאַנפאָרמז |
| פּאַרטאַקאַל גרייס | 100% פאָרן 80 מעש | קאַנפאָרמז |
| אָנווער אויף דרייינג | ≤5.0% | 2.35% |
| רעשט | ≤1.0% | קאַנפאָרמז |
| שווער מעטאַל | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | קאַנפאָרמז |
| Pb | ≤2.0ppm | קאַנפאָרמז |
| פּעסטאַסייד רעזאַדו | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו |
| גאַנץ טעלער ציילן | ≤100 קפו / ג | קאַנפאָרמז |
| הייוון & פורעם | ≤100 קפו / ג | קאַנפאָרמז |
| ע.קאָלי | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו |
| סאַלמאָנעללאַ | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו |
| מסקנא | נאָכקומען מיט ספּעסיפיקאַטיאָן | |
| סטאָרידזש | סטאָרד אין אַ קיל און טרוקן אָרט, האַלטן אַוועק פון שטאַרק ליכט און היץ | |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאר ווען רעכט סטאָרד | |
פֿונקציע
סיטריק זויער איז באקאנט ווי דער ערשטער עסן זויער אַגענט, און טשיינאַ גב2760-1996 איז די פאָדערונג פֿאַר די אַלאַואַבאַל נוצן פון עסנוואַרג אַסידאַטי רעגיאַלייטערז. אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, עס איז וויידלי געניצט ווי אַ זויער אַגענט, סאָלוביליזער, באַפער, אַנטיאַקסאַדאַנט, דעאָדאָראַנט און סוויטאַנער, און טשעלאַטינג אַגענט, און זייַן ספּעציפיש ניצט זענען צו פילע צו ינומערייט.
1. טרינקען
סיטריק זויער זאַפט איז אַ נאַטירלעך ינגרידיאַנט אַז ניט בלויז ימפּאַרץ פרוכט טאַם אָבער אויך האט סאָלובילייזינג באַפערינג און אַנטי-אַקסאַדיישאַן יפעקץ. עס כאַרמאַנייזיז און בלענדז צוקער, טאַם, פּיגמענט און אנדערע ינגרידיאַנץ אין בעוורידזשיז צו פאָרעם אַ כאַרמאָוניאַס געשמאַק און אַראָמאַ, וואָס קענען פאַרגרעסערן קעגנשטעל. באַקטעריסידאַל ווירקונג פון מייקראָואָרגאַניזאַמז.
2. דזשאַמז און דזשעליז
סיטריק זויער אַרבעט אין דזשאַמז און דזשעליז ענלעך צו וואָס עס טוט אין בעוורידזשיז, אַדזשאַסטינג די ף צו מאַכן די פּראָדוקט זויער, די ף מוזן זיין אַדזשאַסטיד צו זיין מערסט פּאַסיק פֿאַר אַ זייער שמאָל קייט פון פּעקטין קאַנדאַנסיישאַן. דעפּענדינג אויף דעם טיפּ פון פּעקטין, די ף קענען זיין לימיטעד צווישן 3.0 און 3.4. אין דער פּראָדוקציע פון קלעם, עס קענען פֿאַרבעסערן די טאַם און פאַרמייַדן די חסרונות פון סוקראָוס קריסטאַל זאַמד.
3. זיסוואַרג
אַדינג סיטריק זויער צו זיסוואַרג קענען פאַרגרעסערן אַסידאַטי און פאַרמייַדן אַקסאַדיישאַן פון פאַרשידן ינגרידיאַנץ און סוקראָוס קריסטאַליזיישאַן. א טיפּיש זויער זיסוואַרג כּולל 2% סיטריק זויער. דער פּראָצעס פון בוילינג צוקער און מאַססעקויטע קאָאָלינג איז צו פאַרבינדן זויער, קאָלירן און טאַם צוזאַמען. סיטריק זויער געשאפן פון פּעקטין קענען סטרויערן די זויער טעם פון זיסוואַרג און פאַרגרעסערן געל שטאַרקייַט. אַנהידראָוס סיטריק זויער איז געניצט אין טשוינג גומע און פּאַודערד פודז.
4. פאַרפרוירן עסנוואַרג
סיטריק זויער האט די פּראָפּערטיעס פון טשעלאַטינג און אַדזשאַסטינג ף, וואָס קענען פארשטארקן די ווירקונג פון אַנטיאַקסאַדאַנט און ענזיים ינאַקטיוויישאַן, און קענען מער רילייאַבלי ענשור די פעסטקייַט פון פאַרפרוירן עסנוואַרג.
אַפּפּליקאַטיאָן
1. פוד אינדוסטריע
סיטריק זויער איז די מערסט בייאָוקעמאַקלי געשאפן אָרגאַניק זויער אין דער וועלט. סיטריק זויער און סאָלץ זענען איינער פון די זייַל פּראָדוקטן פון די פערמאַנטיישאַן אינדוסטריע, דער הויפּט געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, אַזאַ ווי זויער אגענטן, סאָלוביליזערס, באַפערז, אַנטיאַקסאַדאַנץ, דעאָדאָריזינג אַגענט, טאַם ענכאַנסער, געללינג אַגענט, טאָונער, עטק.
2. מעטאַל רייניקונג
עס איז וויידלי געניצט אין וואַשפּולווער פּראָדוקציע, און זייַן ספּעסיפיסיטי און טשעלאַטיאָן שפּילן אַ positive ראָלע.
3. פיין כעמישער אינדוסטריע
סיטריק זויער איז אַ מין פון פרוכט זויער. זייַן הויפּט פֿונקציע איז צו פאַרגיכערן די רינואַל פון קוטין. עס איז אָפט געניצט אין שמירעכץ, קרעם, שאַמפּו, כווייטינינג פּראָדוקטן, אַנטי-יידזשינג פּראָדוקטן, אַקני פּראָדוקטן, אאז"ו ו.
פֿאַרבונדענע פּראָדוקטן:
Newgreen פאַבריק אויך סאַפּלייז אַמינאָ אַסאַדז ווי ווייַטערדיק:
פּעקל & עקספּרעס
