גלוקאָאַמילאַסע / קראָכמאַל גלוקאָסידאַסע פוד גראַדע פּודער ענזיים (CAS: 9032-08-0)
פּראָדוקט באַשרייַבונג
גלוקאָאַמילאַסע ענזיים (גלוקאַן 1,4-α-גלוקאָסידאַסע) איז געמאכט פון אַספּערגיללוס ניגער געשאפן דורך סאַבמערדזשד פערמאַנטיישאַן, צעשיידונג און יקסטראַקשאַן טעכנאָלאָגיע.
דער פּראָדוקט קענען זיין געוויינט אין די אינדוסטריע פון אַלקאָהאָל, דיסטילאַט שטימונג, ביר ברוינג, אָרגאַניק זויער, צוקער און גלייקיישאַן פון אַנטיביאָטיק ינדאַסטריאַל מאַטעריאַל.
1 אַפּאַראַט פון גלוקאָאַמילאַסע ענזיים איז גלייך צו די סומע פון ענזיים וואָס כיידראַליזיז סאַליאַבאַל קראָכמאַל צו באַקומען 1 מג גלוקאָוס ביי 40ºC און pH 4.6 אין 1 שעה.
COA
| זאכן | סטאַנדאַרד | פּרובירן רעזולטאַט |
| Assay | ≥500000 ו/ג גלוקאָאַמילאַסע פּודער | קאַנפאָרמז |
| קאָליר | ווייַס פּאַודער | קאַנפאָרמז |
| רייעך | קיין ספּעציעל שמעקן | קאַנפאָרמז |
| פּאַרטאַקאַל גרייס | 100% פאָרן 80 מעש | קאַנפאָרמז |
| אָנווער אויף דרייינג | ≤5.0% | 2.35% |
| רעשט | ≤1.0% | קאַנפאָרמז |
| שווער מעטאַל | ≤10.0פּפּם | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | קאַנפאָרמז |
| Pb | ≤2.0ppm | קאַנפאָרמז |
| פּעסטאַסייד רעזאַדו | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו |
| גאַנץ טעלער ציילן | ≤100קפו/ג | קאַנפאָרמז |
| הייוון & פורעם | ≤100קפו/ג | קאַנפאָרמז |
| ע.קאָלי | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו |
| סאַלמאָנעללאַ | נעגאַטיוו | נעגאַטיוו |
| מסקנא | נאָכקומען מיט ספּעסיפיקאַטיאָן | |
| סטאָרידזש | סטאָרד אין אַ קיל און טרוקן אָרט, האַלטן אַוועק פון שטאַרק ליכט און היץ | |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאר ווען רעכט סטאָרד | |
פֿונקציע
1). פּראָצעס פֿונקציע
גלוקאָאַמילאַסע ברייקס אַראָפּ α-1,4 גלוקאָסידיק געבונדן פון קראָכמאַל פון ניט-רידוסינג סוף אין גלוקאָוס, ווי געזונט ווי ברייקינג α-1,6 גלוקאָסידיק געבונדן סלאָולי.
2). טערמאַל פעסטקייַט
סטאַביל אונטער די טעמפּעראַטור פון 60. אָפּטימום טעמפּעראַטור איז 5860.
3). אָפּטימום ף איז 4.0-4.5.
אויסזען יעלאָויש פּודער אָדער פּאַרטאַקאַל
ענזיים טעטיקייט 50,000 μ/ג צו 150,000 μ/ג
נעץ צופרידן (%) ≤8
פּאַרטאַקאַל גרייס: 80% פּאַרטיקאַלז גרייס איז ווייניקער ווי אָדער גלייַך צו 0.4 מם.
ענזיים לייוואַביליטי: אין זעקס חדשים, די ענזיים לייוואַביליטי איז ניט ווייניקער ווי 90% פון ענזיים לייוואַביליטי.
1 אַפּאַראַט טעטיקייט איז גלייך צו די סומע פון ענזיים פון 1 ג גלוקאָאַמילאַסע צו הידראָליזע סאַליאַבאַל קראָכמאַל צו באַקומען 1 מג גלוקאָוס אין 1 שעה ביי 40, pH = 4.
אַפּפּליקאַטיאָן
גלוקאָאַמילאַסע פּודער האט אַ ברייט קייט פון אַפּלאַקיישאַנז אין פילע פעלדער, אַרייַנגערעכנט עסנוואַרג אינדוסטריע, פאַרמאַסוטיקאַל מאַנופאַקטורינג, ינדאַסטריאַל פּראָדוקטן, טעגלעך כעמישער סאַפּלייז, קאָרמען וועטערינאַרי דרוגס און יקספּערמענאַל רייידזשאַנץ.
אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, גלוקאָאַמילאַסע איז געניצט אין דער פּראָדוקציע פון פאַרשידן עסנוואַרג פּראָדוקטן אַזאַ ווי דעקסטרין, מאַלטאָוס, גלוקאָוס, הויך פראַקטאָוס סירעפּ, ברויט, ביר, קעז און סאָסיז. עס איז אויך געניצט צו פֿאַרבעסערן די געוועב און קאָנסיסטענסי פון פּראַסעסט פודז, אַזאַ ווי אין די מעל אינדוסטריע ווי אַ זיכער און עפעקטיוו ימפּרוווער צו פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון ברויט. אין אַדישאַן, גלוקאָוס אַמילאַסע איז אָפט געניצט ווי אַ סוויטאַנער אין די בעוועראַגע אינדוסטריע, וואָס ראַדוסאַז די וויסקאָסיטי פון קאַלט טרינקען און ינקריסיז די פלוידאַטי, ינשורינג דער טעם פון הויך-קראָכמאַל קאַלט טרינקען.
אין פאַרמאַסוטיקאַל מאַנופאַקטורינג, גלוקאָאַמילאַסע קענען זיין געניצט צו פּראָדוצירן אַ פאַרשיידנקייַט פון דרוגס, אַרייַנגערעכנט דיגעסטיווע ענזיים ביילאגעס און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי דרוגס. עס איז אויך געניצט אין געזונט עסנוואַרג, באַזע מאַטעריאַל, פיללער, בייאַלאַדזשיקאַל דרוגס און פאַרמאַסוטיקאַל רוי מאַטעריאַלס.
אין די פעלד פון ינדאַסטריאַל פּראָדוקטן, גלוקאָאַמילאַסע איז געניצט אין די ייל אינדוסטריע, מאַנופאַקטורינג, לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן, וויסנשאפטלעכע און טעקנאַלאַדזשיקאַל פאָרשונג און אַנטוויקלונג, באַטעריז, פּינטלעכקייַט קאַסטינגז און אַזוי אויף. אין אַדישאַן, גלוקאָאַמילאַסע קענען אויך פאַרבייַטן גליסערין ווי אַ פלייווערד, אַנטיפריז מאָיסטוריזינג אַגענט פֿאַר טאַביק.
אין טערמינען פון טעגלעך כעמישער פּראָדוקטן, גלוקאָאַמילאַסע קענען זיין געניצט אין דער פּראָדוקציע פון פאַסיאַל קלענזער, שיינקייט קרעם, טאָונער, שאַמפּו, ציינפּאַסטע, שפּריץ געל, פאַסיאַל מאַסקע און אנדערע טעגלעך כעמישער פּראָדוקטן.
אין די פעלד פון פיטער וועטערינאַרי מעדיצין, גלוקאָוס אַמילאַסע איז געניצט אין ליבלינג קאַנד עסנוואַרג, כייַע פיטער, נוטרישאַנאַל פיטער, טראַנסגעניק פיטער פאָרשונג און אַנטוויקלונג, וואַסער פיטער, וויטאַמין פיטער און וועטערינאַרי מעדיצין פּראָדוקטן. דייאַטערי סופּפּלעמענטאַטיאָן פון עקסאָגענאָוס גלוקאָוס אַמילאַסע קענען העלפֿן יונג אַנימאַלס דיידזשעסטיד און נוצן קראָכמאַל, פֿאַרבעסערן ינטעסטאַנאַל מאָרפאָלאָגי און פֿאַרבעסערן פּראָדוקציע פאָרשטעלונג.
פּעקל & עקספּרעס
