הויך-קוואַליטעט עסנוואַרג אַדאַטיווז סוויטאַנער 99% יסאָמאַלטולאָסע סוויטאַנער 8000 מאל
פּראָדוקט באַשרייַבונג
יסאָמאַלטולאָסע איז אַ נאַטירלעך-אַקערז צוקער, אַ טיפּ פון אָליגאָסאַקשאַריד, דער הויפּט קאַמפּאָוזד פון גלוקאָוס און פראַקטאָוס. זייַן כעמישער סטרוקטור איז ענלעך צו סוקראָוס, אָבער עס איז דיידזשעסטיד און מעטאַבאָליזעד אַנדערש.
פֿעיִקייטן
נידעריק-קאַלאָריע: יסאָמאַלטולאָסע האט נידעריקער קאַלאָריעס, וועגן 50-60% פון סוקראָוס, און איז פּאַסיק פֿאַר נוצן אין נידעריק-קאַלאָריע פודז.
פּאַמעלעך דיידזשעסטשאַן: קאַמפּערד מיט סוקראָוס, יסאָמאַלטולאָסע איז דיידזשעסטיד מער סלאָולי און קענען צושטעלן סוסטאַינעד ענערגיע מעלדונג, מאכן עס פּאַסיק פֿאַר אַטליץ און מענטשן וואָס דאַרפֿן סוסטאַינעד ענערגיע.
היפּאָגליסעמיק אָפּרוף: רעכט צו זיין פּאַמעלעך דיידזשעסטשאַן פּראָפּערטיעס, יסאָמאַלטולאָסע האט ווייניקער פּראַל אויף בלוט צוקער און איז פּאַסיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.
גוט זיסקייט: די זיסקייט איז וועגן 50-60% פון סוקראָוס און קענען זיין געוויינט ווי אַ צוקער פאַרטרעטער.
COA
| זאכן | סטאַנדאַרד | רעזולטאַטן |
| אויסזען | ווייַס פּודער צו אַוועק ווייַס פּודער | ווייַס פּודער |
| זיסקייט | NLT 8000 מאל זיסקייט פון צוקער ma | קאַנפאָרמז |
| סאָלוביליטי | ספּערינגלי סאַליאַבאַל אין וואַסער און זייער סאַליאַבאַל אין אַלקאָהאָל | קאַנפאָרמז |
| לעגיטימאַציע | די ינפרערעד אַבזאָרפּשאַן ספּעקטרום איז קאַנקאָרדאַנט מיט די רעפֿערענץ ספּעקטרום | קאַנפאָרמז |
| ספּעציפיש ראָוטיישאַן | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| וואַסער | ≦ 5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| רעשט אויף יגנישאַן | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1פּפּם | ＜1ppm |
|
שייַכות סאַבסטאַנסיז | פֿאַרבונדענע מאַטעריע א נמט 1.5% | 0. 17% |
| קיין אנדערע טומע נמט 2.0% | 0. 14% | |
| אַסייַ (Isomaltulose) | 97.0% ~ 102.0% | 97.98% |
| מסקנא | נאָכקומען מיט די ספּעסאַפאַקיישאַנז פון די פאָדערונג. | |
| סטאָרידזש | קראָם אין אַ קיל און טרוקן אָרט, האַלטן אַוועק פון דירעקט שטאַרק און היץ. | |
| פּאָליצע לעבן | צוויי יאָר אויב געחתמעט און קראָם אַוועק פון דירעקט זון ליכט. | |
פֿונקציע
די פאַנגקשאַנז פון יסאָמאַלטולאָסע דער הויפּט אַרייַננעמען די פאלגענדע אַספּעקץ:
1. נידעריק קאַלאָריע: יסאָמאַלטולאָסע האט וועגן 50-60% פון די קאַלאָריעס פון סוקראָוס און איז פּאַסיק פֿאַר נוצן אין נידעריק-קאַלאָריע און דיעטע פודז.
2. סלאָו ריליס ענערגיע: עס איז דיידזשעסטיד און אַבזאָרבד סלאָולי און קענען צושטעלן לאַנג-בלייַביק ענערגיע, פּאַסיק פֿאַר אַטליץ און מענטשן וואָס דאַרפֿן סוסטאַינעד ענערגיע.
3. היפּאָגליסעמיק אָפּרוף: רעכט צו זייַן פּאַמעלעך מאַטאַבאַליזאַם, יסאָמאַלטולאָסע האט ווייניקער פּראַל אויף בלוט צוקער און איז פּאַסיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק און מענטשן וואָס דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן בלוט צוקער.
4. גוט זיסקייַט: זייַן זיסקייַט איז וועגן 50-60% פון סוקראָוס. עס קענען זיין געוויינט ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר צוקער צו צושטעלן פּאַסיק זיסקייַט.
5. העכערן ינטעסטאַנאַל געזונט: יסאָמאַלטולאָסע קענען זיין פערמענטעד דורך פּראָביאָטיקס אין די קישקע, העלפּינג צו טייַנען די וואָג פון ינטעסטאַנאַל מייקראָואָרגאַניזאַמז און פּראַמאָוטינג ינטעסטאַנאַל געזונט.
6. טערמאַל סטאַביליטי: עס קענען נאָך טייַנען זייַן זיסקייַט אין הויך טעמפּעראַטורעס און איז פּאַסיק פֿאַר נוצן אין בייקט און פּראַסעסט פודז.
קוילעלדיק, יסאָמאַלטולאָסע איז אַ ווערסאַטאַל סוויטאַנער פּאַסיק פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג און בעוועראַגע אַפּלאַקיישאַנז, ספּעציעל ווען קאַלאָריק און גלייסעמיק קאָנטראָל איז פארלאנגט.
אַפּפּליקאַטיאָן
יסאָמאַלטולאָסע האט אַ ברייט קייט פון אַפּלאַקיישאַנז, דער הויפּט אַרייַנגערעכנט די פאלגענדע אַספּעקץ:
1. עסנוואַרג און בעוורידזשיז:
- נידעריק-קאַלאָריע פודז: געניצט אין נידעריק-קאַלאָריע אָדער צוקער-פֿרייַ פודז אַזאַ ווי זיסוואַרג, ביסקאַץ און טשאָקלאַץ צו צושטעלן זיסקייט אָן אַדינג צו פילע קאַלאָריעס.
- בעוורידזשיז: קאַמאַנלי געפֿונען אין ספּאָרט טרינקען, ענערגיע טרינקען און פלייווערד וואַסער, פּראַוויידינג אַ סוסטאַינעד מעלדונג פון ענערגיע.
2. ספּאָרט דערנערונג:
- רעכט צו זייַן פּאַמעלעך-דיידזשעסטינג פּראָפּערטיעס, יסאָמאַלטולאָסע איז אָפט געניצט אין ספּאָרט דערנערונג פּראָדוקטן צו העלפן אַטליץ טייַנען ענערגיע בעשאַס פּראַלאָנגד געניטונג.
3. צוקערקרענק עסנוואַרג:
- צווישן די פודז פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס, עס העלפּס קאָנטראָלירן בלוט צוקער לעוועלס און גיט זיס געשמאַק אָן קאָזינג דראַסטיק פלאַקטשויישאַנז אין בלוט צוקער.
4. בייקט פּראָדוקטן:
- רעכט צו זיין היץ פעסטקייַט, יסאָמאַלטולאָסע קענען זיין געוויינט אין בייקט סכוירע צו טייַנען זיסקייַט און צושטעלן אַ גוט מויל געפיל.
5. מילכיק פּראָדוקטן:
- געניצט אין עטלעכע מילכיק פּראָדוקטן צו לייגן זיסקייַט און פֿאַרבעסערן מויל געפיל.
6. קאָנדימענץ:
- געניצט אין קאַנדאַמאַנץ צו צושטעלן זיסקייט אָן אַדינג קאַלאָריעס.
הערות
כאָטש יסאָמאַלטולאָסע איז געהאלטן זיכער, מעסיק ינטייק איז רעקאַמענדיד ווען ניצן עס צו ויסמייַדן מעגלעך דיגעסטיווע ומבאַקוועמקייַט.
פּעקל & עקספּרעס
