אין אַ תקופה אָנגעפילט מיט דייווערס עסנוואַרג ברירות, מיר קענען נישט העלפן אָבער ווונדער וואָס פּראָדוקטן קענען ברענגען דירעקט בענעפיץ צו אונדזער געזונט? אין די לעצטע יאָרן,סוקראַלאָסע, ווי אַ נאַטירלעך סוויטאַנער וואָס האט געצויגן פיל ופמערקזאַמקייַט, האט ביסלעכווייַז וואַן די טויווע פון פילע קאָנסומערס. לויט צו עקספּערץ, דעם מאַדזשיקאַל סוויטאַנער איז ניט בלויז וויידלי געניצט אין די בעוועראַגע און עסנוואַרג ינדאַסטריז, אָבער אויך האט פילע אַמייזינג בענעפיץ און ניצט.
ווי אַ נאַטירלעך ינגרידיאַנט פּראַסעסט פון שטעקן צוקער,סוקראַלאָסעאיז ענלעך אין זיסקייט צו רעגולער ווייַס צוקער אָבער גיט יומאַנז נאָך געזונט בענעפיץ. ערשטער, סוקראַלאָסע האט פיל ווייניקערע קאַלאָריעס ווי רעגולער צוקער, וואָס מאכט עס אַן אידעאל ברירה פֿאַר מענטשן זארגן וועגן וואָג פאַרוואַלטונג. צווייטנס, בעשאַס די דיידזשעסטשאַן און אַבזאָרפּשאַן פּראָצעס, סוקראַלאָסע וועט נישט פאַרשאַפן בלוט צוקער צו ספּייק, וואָס גיט אַ סאַפער ברירה פֿאַר צוקערקרענק פּאַטיענץ. שטודיום האָבן אויך געפונען אַז, ניט ענלעך אנדערע סוויטאַנערז, סוקראַלאָסע טוט נישט פאַרשאַפן קאַוויטיז, מאכן עס אַ גוט אָלטערנאַטיוו פֿאַר פאַרהיטונג פון קאַוואַטי.
סוקראַלאָסעאיז ווערסאַטאַל און קענען זיין געוויינט ניט בלויז אין בעוועראַגע מאכן, אָבער אויך אין באַקינג, קאַנדאַמאַנץ און פאַרפרוירן פודז. ניט בלויז גיט עס זיסקייַט, עס אויך ימפּרוווז די טאַם און געוועב פון עסנוואַרג. אין געטראַנק אַפּלאַקיישאַנז, סוקראַלאָסע ניט בלויז גיט אַ אָנגענעם געשמאַק, אָבער אויך ימפּרוווז פליסיק פעסטקייַט און יקסטענדז פּראָדוקט פּאָליצע לעבן.
פארוואס קלייַבןסוקראַלאָסע?
ערשטער, סוקראַלאָסע איז אַ נאַטירלעך סוויטאַנער. קאַמפּערד מיט סינטעטיש סוויטאַנערז, עס איז מער אין שורה מיט די פיזיאַלאַדזשיקאַל פאַנגקשאַנז פון דעם מענטש גוף און האט קיין אַדווערס יפעקץ אויף מענטש געזונט. צווייטנס, די סומע פון סוקראַלאָסע געניצט איז קליין און עס איז ניט דאַרפֿן צו נוצן אין גרויס קוואַנטאַטיז צו דערגרייכן די סוויטאַנינג ווירקונג, וואָס מאכט די נוצן מער שפּאָרעוודיק און אַפאָרדאַבאַל. אין אַדישאַן, קאַמפּערד מיט אנדערע סוויטאַנערז, סוקראַלאָסע איז מער סטאַביל און קענען נאָך האַלטן זייַן זיסקייַט אונטער הויך טעמפּעראַטורעס און זויער-באַזע ינווייראַנמאַנץ.
עקספּערץ גלויבן אַז די וויידספּרעד אַפּלאַקיישאַן פוןסוקראַלאָסעוועט ברענגען positive געזונט יפעקץ צו יומאַנז. ווי מענטשן פאָרזעצן צו באַצאָלן מער ופמערקזאַמקייט צו געזונט, סוקראַלאָסע ווי אַ נאַטירלעך סוויטאַנער וועט ווערן אַ גאַנג אין די עסנוואַרג אינדוסטריע אין דער צוקונפֿט. עס גיט ניט בלויז אַ אָנגענעם געשמאַק דערפאַרונג, אָבער אויך העלפּס מענטשן בעסער פירן זייער וואָג, קאָנטראָלירן בלוט צוקער און באַשיצן דענטאַל געזונט. אין אַ וועלט ווו עסנוואַרג ברירות זענען ינקריסינגלי דייווערס, מיר קען אויך פּרובירן פודז און בעוורידזשיז געמאכט מיט סוקראַלאָסע צו דערפאַרונג די געזונט און געשמאַק פון דעם נאַטירלעך סוויטאַנער.
פּאָסטן צייט: נאוועמבער 29-2023
